КАПРЕТТЕ - СЫР КОЗИЙ. Сыр Капретте из козьего молока с тестом белого цвета, кремовой и эластичной структурой и нежным ароматом. Необычайно насыщенный, изящный и сливочный, несколько фруктовый элегантный вкус козьего молока делает этот сыр исключительным.
КАПРЕТТЕ МИКС - СЫР ИЗ КОЗЬЕГО И КОРОВЬЕГО МОЛОКА. Сырное тесто цвета слоновой кости, с приятным ароматом. Смесь двух видов молока позволяет добиться травяного аромата козьего и при этом сохраняя нежность коровьего.
КОЗИЙ СЫР - Имеет легкий, мягкий вкус. При всей своей сытности он буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Он хорошо усваивается, поэтому полезен и для пожилых людей. Кроме того, этот продукт отлично подходит тем, у кого наблюдается непереносимость лактозы (молочного сахара) и кому противопоказаны продукты из коровьего молока. Легкий по сравнению с продуктами из коровьего молока. Изготавливается традиционным методом из цельного молока коз. В его составе много кальция, он содержит минералы: фосфор нужен для укрепления костей; магний пригодится для спокойной работы сердца; железа довольно мало, но оно уусваивается полностью, что помогает красным кровяным тельцам доставлять кислород по всему телу.
